http://chuancai.abang.com/http://z.abang.com/i/re_ch/ch_food.gif阿邦-川菜http://chuancai.abang.com/zh_cnwww.abang.comCopyright ? 2008 Abang.comWed, 27 Aug 2008 15:00:03 GMTWed, 27 Aug 2008 15:00:03 GMThttp://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/a/shaoshanyu.htm何易http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/a/shaoshanyu.htmSun, 24 Aug 2008 03:24:50 GMT大蒜和鳝鱼都是富有营养的材料，大蒜烧鳝鱼很适合作为强身健体的食谱哦，让我们一起越吃越健康，身体倍儿棒！]]>http://chuancai.abang.com/od/chuancairumen/a/lajiaomeirong.htm何易http://chuancai.abang.com/od/chuancairumen/a/lajiaomeirong.htmTue, 12 Aug 2008 10:20:01 GMT常常有朋友问我：“听说吃辣椒能够美容，是真的吗？”那么，辣椒到底能不能美容呢？让我来帮您详细分析。]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/xianglaxia.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/xianglaxia.htmTue, 12 Aug 2008 07:52:18 GMT3种香辣虾做法的介绍!香辣虾有好几种做法，一种是加入特制的辣酱炒制，吃过了虾以后再加汤涮菜，和香辣蟹的吃法差不多；还有一种呢，类似水煮的做法，是用郫县豆瓣花椒、辣椒等煮制的......]]>http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/ig/aoyun/何易http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/ig/aoyun/Sun, 10 Aug 2008 07:40:01 GMThttp://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/malayabozi.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/malayabozi.htmMon, 4 Aug 2008 08:47:06 GMT怎么样才能做出滋味浓郁，有咬头的麻辣鸭脖子呢？我教您三招，保准您做出特香特浓的麻辣鸭脖子，这可是我查阅了很多资料，再加上自己的体会总结出来的哦！]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/chijiaochengzi.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/chijiaochengzi.htmThu, 31 Jul 2008 06:29:32 GMT豉椒炒蛏子是用老干妈豆豉酱和青椒一起炒橙子，蛏肉鲜嫩、豆豉香浓，十分的好吃，是绝好的下酒菜。豉椒炒蛏子的做法的介绍！ ]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/ig/xiajimeishi/何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/ig/xiajimeishi/Thu, 31 Jul 2008 03:24:42 GMThttp://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/yinershala.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/yinershala.htmSun, 27 Jul 2008 08:58:49 GMT银耳鲜虾沙拉就是一道我很想和大家分享的美味菜肴，酸辣开胃、营养健康。银耳鲜虾沙拉是一道具有泰国菜风味的凉拌菜，清爽不油腻，非常适合夏季食用。]]>http://chuancai.abang.com/od/chuancairumen/a/yacai.htm何易http://chuancai.abang.com/od/chuancairumen/a/yacai.htmSun, 27 Jul 2008 07:50:52 GMT芽菜是一种腌制过的蔬菜，是用芥菜（四川叫青菜）的嫩茎划成丝腌制而成，是四川宜宾地区的特产。]]>http://chuancai.abang.com/od/fanguan/a/lili.htm何易http://chuancai.abang.com/od/fanguan/a/lili.htmWed, 23 Jul 2008 07:21:36 GMT力力豆花庄的菜品传统而严谨，缺少创新但是能让人领略到川菜的特色和风采。]]>http://chuancai.abang.com/od/xiaochi/ig/liangfen/何易http://chuancai.abang.com/od/xiaochi/ig/liangfen/Wed, 23 Jul 2008 05:40:16 GMThttp://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/lachaoyumi.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/lachaoyumi.htmMon, 21 Jul 2008 06:11:09 GMT做到我说的3点，一盘青椒炒玉米才算够滋味，调料不用多放，适量的盐和少许的糖就足够，然后你就慢慢品吧，下粥下酒都好，又辣又香，回味无穷哦。]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/shuangqiebancai.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/shuangqiebancai.htmMon, 21 Jul 2008 05:53:44 GMT茄子遭遇番茄，绝对是一场令人惊奇的美食事件，在闷热的夏天不妨试试吧，为家人送上这道清爽鲜美的双茄拌菜。]]>http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/ig/jingdianchuancai/何易http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/ig/jingdianchuancai/Mon, 21 Jul 2008 02:19:14 GMThttp://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/ig/kaoyu/何易http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/ig/kaoyu/Fri, 11 Jul 2008 07:58:58 GMThttp://chuancai.abang.com/od/chuancairumen/ig/yupian/何易http://chuancai.abang.com/od/chuancairumen/ig/yupian/Fri, 11 Jul 2008 07:58:44 GMThttp://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/ig/liangbanji/何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/ig/liangbanji/Fri, 11 Jul 2008 07:58:28 GMThttp://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/r/xiqinbaihe.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/r/xiqinbaihe.htmThu, 10 Jul 2008 07:32:46 GMT这个西芹杞子炒百合不仅富含食物纤维、营养健康，还有一个好的寓意呢————百年好合，阖家欢乐。]]>http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/a/hupiqingjiao.htm何易http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/a/hupiqingjiao.htmThu, 10 Jul 2008 07:31:22 GMT虎皮辣椒怎么做？虎皮青椒对于嗜辣者来说，是至尊级美味，因为这道菜中辣椒不再是调味品，而是绝对主角。虎皮青椒的做法的分享。]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/r/xizhibaoluyu.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/r/xizhibaoluyu.htmThu, 10 Jul 2008 07:15:07 GMT锡纸包鲈鱼怎么做？利用锡纸和烤箱，就可以将一道平凡的川味烧鲈鱼变成让人惊喜的锡纸包鲈鱼！]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/r/hangjiaoniurou.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/r/hangjiaoniurou.htmThu, 10 Jul 2008 07:14:57 GMT杭椒牛柳，广受欢迎的一道菜。牛肉是很难处理的，做不好就又柴又老，我不建议使用嫩肉粉等含化学成分的添加剂来处理肉类，那么怎么才能让炒出的牛肉特别滑嫩呢？]]>http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/r/jiaomaji.htm何易http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/r/jiaomaji.htmThu, 10 Jul 2008 07:14:50 GMT鸡是营养丰富的食材，葱和花椒都是降压的良药，常吃可以抑制高血压，所以椒麻鸡是一款开胃的健康凉菜。]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/r/chuanzhixiaqiu.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/r/chuanzhixiaqiu.htmThu, 10 Jul 2008 07:14:44 GMT川汁烧虾球用豆瓣酱和番茄酱等烹调的虾球菜肴，有着川菜特有的浓郁口味，看起来喜气洋洋。这道菜寓意——鸿运聚宝盆，川汁烧虾球的做法的分享。]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/r/paocaiyu.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/r/paocaiyu.htmThu, 10 Jul 2008 07:14:37 GMT这道泡菜鱼是四川家常名菜，用泡菜来烹调鱼，口味酸中带鲜，既红火喜庆，又开胃诱人，是很有特色的鱼的做法。]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/r/sansedanjuan.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/r/sansedanjuan.htmThu, 10 Jul 2008 07:14:29 GMT金玉满堂？金黄的蛋卷和晶莹的沙拉酱以及彩色的馅料，如同黄金白玉般的璀璨吉利，所以这道三色蛋卷菜寓意——金玉满堂，富贵逼人。]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/r/nuomizao.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/r/nuomizao.htmThu, 10 Jul 2008 07:14:21 GMT先上一个年夜饭菜单中的开胃凉菜（热吃也可）——桂花糯米枣，寓意甜甜蜜蜜，早日富贵！桂花糯米枣的做法的年夜饭菜谱分享，一起做道甜甜蜜蜜的桂花糯米枣！]]>http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/r/shuizhurou.htm何易http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/r/shuizhurou.htmThu, 10 Jul 2008 07:14:14 GMT常有朋友询问水煮肉片的做法，水煮肉片看似复杂，其实很简单易做的，只需要注意几个细节，就能做出让人惊艳的水煮肉片来！下面就跟我一起享超详细水煮肉片做法的私家小窍门。]]>http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/a/fanqiedantang.htm何易http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/a/fanqiedantang.htmThu, 10 Jul 2008 07:14:06 GMT四川的番茄鸡蛋汤做法和别处不太相同，是先将鸡蛋打散以后用油煎一下，再加水煮开，除了加番茄，还会加入时令的绿色蔬菜。]]>http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/a/shuizhuyu.htm何易http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/a/shuizhuyu.htmThu, 10 Jul 2008 07:14:00 GMT这里介绍的水煮鱼做法也是四川本地的做法,还告诉你一个小窍门，保证你做出来的水煮鱼喷香喷香，老远就闻得到！]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/wandouchaorou.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/wandouchaorou.htmThu, 10 Jul 2008 07:13:51 GMT青豌豆炒肉丁是用新鲜的青豌豆和肉丁一起炒制，另外加入了美味的香菇和红红的辣椒粒，色彩缤纷的一大碗，真的是养眼又养胃，而且，吃完以后，还能使人变得聪明哦！]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/xiguapi.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/xiguapi.htmThu, 10 Jul 2008 07:13:42 GMT西瓜皮排骨汤的做法的分享！西瓜皮排骨汤用去掉硬皮和瓜肉的瓜皮和排骨一起炖的汤，煲好的汤吃起来很美味，有股清香的味道，西瓜皮呢，吃起来和冬瓜有点象。]]>http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/a/huajiaoji.htm何易http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/a/huajiaoji.htmThu, 10 Jul 2008 07:13:39 GMT花椒鸡丁是四川名菜，属于麻辣味型里的经典，鸡肉麻辣味浓，但是却辣而不燥，麻后余香更浓，回味咸鲜味甘，实在是好吃！如何做花椒鸡丁？花椒鸡丁的做法的分享！这道菜在家自己做也很方便，整鸡剁成小块实在是麻烦，那么咱们就用鸡腿肉吧。]]>http://chuancai.abang.com/od/chuancairumen/a/paojiao.htm何易http://chuancai.abang.com/od/chuancairumen/a/paojiao.htmThu, 10 Jul 2008 07:13:31 GMT泡椒就是泡辣椒，四川人俗称“鱼辣子”，因为是做鱼香味菜肴必不可少的佐料，泡椒是用四川泡菜水腌制的辣椒。]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/suantairousi.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/suantairousi.htmThu, 10 Jul 2008 07:13:17 GMT蒜苔炒肉丝是很多人都很喜欢的一道家常川菜，要做得够香够好吃，有3个要点，让我们一起来看看！蒜苔炒肉丝制作详解。]]>http://chuancai.abang.com/od/xiaochi/a/liangfen.htm何易http://chuancai.abang.com/od/xiaochi/a/liangfen.htmThu, 10 Jul 2008 07:13:04 GMT四川的凉粉以调料见长，常吃的黄凉粉和白凉粉的调料就有很大的区别。川北凉粉怎么做？四川凉粉的做法的分享！]]>http://chuancai.abang.com/od/chuancairumen/a/chaoshui.htm何易http://chuancai.abang.com/od/chuancairumen/a/chaoshui.htmThu, 10 Jul 2008 07:12:57 GMT我们在烹饪的时候常常会将原材料用水焯熟，然后再进行下一步的加工,你知道究竟为什么要将食材焯水呢？焯水又有什么讲究和奥妙呢？让我来给你详细地掰哧掰哧：）]]>http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/a/baiguodunji.htm何易http://chuancai.abang.com/od/chuantongcai/a/baiguodunji.htmThu, 10 Jul 2008 07:12:47 GMT白果炖鸡是青城山的“四绝”（贡茶、白果炖鸡、长生宴、老腊肉）之一，传说是道家创制的养生秘笈，具有很强的滋补效果。白果炖鸡的做法的介绍！]]>http://chuancai.abang.com/od/chuancairumen/a/youwenhuohou.htm何易http://chuancai.abang.com/od/chuancairumen/a/youwenhuohou.htmThu, 10 Jul 2008 07:12:37 GMT如何掌握油温和火候？在菜谱中常常会出现“旺火烧至油温8成热”的字眼，很多朋友对这样的描述都感到困惑,旺火有多旺？到底什么是8成热呢？那么7成热，6成热等等又是什么样子呢？烹饪火候油温详解。 ]]>http://chuancai.abang.com/od/chuancairumen/a/ganhuozhangfa.htm何易http://chuancai.abang.com/od/chuancairumen/a/ganhuozhangfa.htmThu, 10 Jul 2008 07:12:25 GMT不同的原材料有不同涨发方法，下面我们分别讲讲几种常见干货的涨发方法。]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/ganbiankugua.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/ganbiankugua.htmThu, 10 Jul 2008 07:12:20 GMT干煸苦瓜是一道很地道的四川家常菜，干煸以后的苦瓜苦涩味减少了不少，而且还具有减肥的神奇作用！干煸苦瓜的做法分享。]]>http://chuancai.abang.com/od/xiaochi/a/zhajiangmian.htm何易http://chuancai.abang.com/od/xiaochi/a/zhajiangmian.htmThu, 10 Jul 2008 07:12:13 GMT自制川味炸酱面，素椒炸酱面做法的介绍！素椒炸酱面四川街头的面馆中一种常见的小面，是非常大众化的一种小吃，在家自制川味的炸酱面一点也不难，和我一起来做吧，那香浓的素椒炸酱面会将一切愁滋味驱散！]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/wosunroupian.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/wosunroupian.htmThu, 10 Jul 2008 07:12:07 GMT鱼香青笋肉片一道鱼香味很浓郁的家常小炒，鱼香青笋肉片的做法的介绍。另外，你知道怎样既能保持肉片的滑嫩又能让所有材料熟透入味吗？下面马上一一告诉大家。]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/jiangzhibocai.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/jiangzhibocai.htmThu, 10 Jul 2008 07:12:00 GMT姜汁味是川菜中一种味型，强调姜的辛辣味,姜汁菠菜是将菠菜焯熟以后，用姜汁、酱油、香油、醋等调料拌匀。那么，怎么样让这道很普通的菜变得美丽呢？姜汁菠菜塔的做法的分享。]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/tudoupaigu.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/tudoupaigu.htmThu, 10 Jul 2008 07:11:54 GMT四川的土豆烧排骨是用猪的小排骨和新鲜土豆加入郫县豆瓣酱烧制而成，排骨酥烂、土豆软糯，滋味香中带辣，十分得好吃下饭。]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/suancaicandou.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/suancaicandou.htmThu, 10 Jul 2008 07:11:42 GMT酸菜蚕豆粉丝汤怎么做？酸菜蚕豆粉丝汤的做法介绍。酸菜蚕豆粉丝汤是用春季刚上市的嫩蚕豆瓣和四川特有的泡酸菜制作的一款美味汤，既开胃又过瘾，真的是让人停不了口。]]>http://chuancai.abang.com/od/chuancairumen/a/chuancaiweixing.htm何易http://chuancai.abang.com/od/chuancairumen/a/chuancaiweixing.htmThu, 10 Jul 2008 07:11:35 GMT川菜究竟是否全是麻辣的呢？回答是：麻辣是川菜的特色之一，但是川菜味型之丰富，远非麻辣可以概括。]]>http://chuancai.abang.com/od/xiaochi/a/xiaotudou.htm何易http://chuancai.abang.com/od/xiaochi/a/xiaotudou.htmThu, 10 Jul 2008 07:11:28 GMT香煎小土豆是先将煮熟的新鲜春季小土豆用油煎黄，再加辣椒、花椒、孜然等调料炒制而成，味道麻辣中带着小土豆特有的清香，作为小吃或者小菜都很有特色。]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/yacaisun.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/yacaisun.htmThu, 10 Jul 2008 07:11:19 GMT芽菜肉末炒春笋是一道富有四川特色的春季菜品，用芽菜和猪肉末炒制的春笋，鲜嫩中有丰富的回味，实在是一道春季的美味菜肴！芽菜肉末炒春笋的做法的分享！]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/xiangchun.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/xiangchun.htmThu, 10 Jul 2008 07:11:13 GMT香椿煎蛋饼怎么做？我做的这道香椿煎蛋饼是一个既好看又川味浓郁的菜肴，绝对让你的胃口，餐桌也会因为这道菜如春天般的绚烂起来！香椿煎蛋饼的做法的介绍。]]>http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/yulan.htm何易http://chuancai.abang.com/od/sifangchuancai/a/yulan.htmThu, 10 Jul 2008 07:11:07 GMT玉兰花肉丸子？听着新鲜吧。加入了玉兰花瓣的肉丸子，吃起来不腻不燥，满口尽是春天的清新，鲜美细嫩，余香满口。玉兰花肉丸子的做法的介绍！]]>